是的
1、江米面属于糯米粉的一种。江米属于糯米的一种,所以糯米粉和江米面是一样的,只是在不同地方有不同的叫法,糯米粉在北方称江米面,在南方就叫糯米粉。
2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一晚上,待水滴干了,再把湿的糯米粉团掰碎晾干后而得。糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉两种。
糯米粉是江米磨的吗 扩展
糯米粉是江米磨的,肯定是,就是江米磨的粉,叫糯米粉。
糯米粉是江米磨的吗 扩展
糯米粉也是江米,在北方澄江米粉在南方叫糯米粉,有糯米治称谓甘性温,还有大量的维生素蛋白质,纤维素,脂肪烟酸及各种矿物质适合人食用